Юбилейный форум «ПИВО-2026» в Сочи соберет лидеров индустрии

В мае 2026 года сочинский гранд-отель «Жемчужина» примет XXXV Международный форум «ПИВО-2026». Юбилейная площадка станет центром дискуссий о технологическом суверенитете отрасли, где производители, эксперты и чиновники попытаются найти баланс между импортозамещением и внедрением инноваций в условиях меняющегося рынка.

Деловая программа начнется с пресс-конференции Союза российских пивоваров. Даниил Бриман, Алла Даниловцева, Игорь Хавский и другие эксперты представят анализ состояния индустрии и обсудят перспективы развития сырьевой базы. Участники рассмотрят практические кейсы по снижению себестоимости продукции без потери качества, а также новые законодательные инициативы, регулирующие экспорт и внутренние стандарты.

Параллельно с конгрессом развернется выставка оборудования, ингредиентов и упаковки от ведущих поставщиков. Технологи и владельцы предприятий посетят мастер-классы по автоматизации и цифровизации бизнес-процессов. Завершит четырехдневную работу традиционный дегустационный конкурс, который определит лучшие образцы продукции на российском рынке. Площадка призвана стать основным инструментом для обмена опытом и выстраивания прямых партнерских связей между игроками рынка.