WE FRY представил новые решения для ресторанного бизнеса на ПИР ЭКСПО

Эксперты образовательного проекта WE FRY PRO Евгений Овчинников и Григорий Калиниченко провели для аудитории выставки серию воркшопов. Они разобрали способы оптимизации кухонных процессов и роль закусок в увеличении среднего чека пиццерий. По словам бренд-амбассадора Евгения Овчинникова, компания сегодня стремится выступать не просто как поставщик, а как полноценный технологический партнер, помогающий рестораторам выстраивать прибыльные бизнес-модели.

На стенде бренда посетители протестировали авторские сеты, созданные совместно с участниками премии WHERETOEAT 2026. Шефы представили необычные сочетания: от картофеля с трюфелем и балкаймаком до десертных вариантов с пломбиром и халвой. Ключевой новинкой стала линейка PREMIUM CRUSH с двойной панировкой, разработанная для сохранения хрустящих свойств картофеля даже при доставке.

Директор по стратегии и маркетингу WE FRY Ксения Кимельман подчеркнула, что в 2026 году компания активно поддерживает стритфуд-сегмент, задавая новые гастрономические тренды. Участие в ПИР ЭКСПО позволило бренду продемонстрировать комплексный подход: от визуальной концепции с элементами городского граффити до внедрения конкретных решений для профессиональных кухонь.