ВкусВилл запустил десертный онигири с клубникой

Команда разработчиков продукта радикально пересмотрела классическую рецептуру. Если в привычных вариантах рис готовят с кисло-соленой заправкой, то для летней новинки создали нейтральную базу с едва уловимой сладостью. Это превратило рис в подобие сливочного хлеба, который оттеняет начинку из микса сыров и джема с семенами чиа. Визуальный акцент завершают полоска нори и посыпка из черного кунжута, имитирующая семена ягод.

Изначально технологи планировали создать двухцветный вариант, напоминающий арбуз, но от этой идеи отказались из-за сложности реализации. Продакт-менеджер Виктория Сергеева отметила, что текущий вариант стал оптимальным балансом эстетики и вкуса. Продукт приурочен к началу ягодного сезона и Дню онигири. Появление новинки на полках после 22 июня будет зависеть от оценок покупателей. Успех экспериментальных позиций в сети уже подтвержден: сезонные онигири с тофу и шиитаке, выпущенные в пост, показали хорошие результаты и уже готовятся к возвращению в зимний каталог.